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原創丨兵荒馬亂的甜品,是心動的感覺

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發表于 2020-11-7 10:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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最近幾日,下班都會路過一家私人蛋糕坊,濃郁的奶香味伴隨著微微涼的秋風簡直令人心曠神怡。在甜品的誘惑下我走進了這家私人蛋糕坊,空間不大卻五臟俱全,商品的陳貨架上擺放著琳瑯滿目的甜品,對于我這種偶爾嗜糖的人來說簡直就是天堂。沉浸在糖分味道下的我也漸漸發現了現在的甜品不管是從樣貌和味道上都跟以前很不一樣,不再像是我以前上小學的蛋糕坊所推出的紙杯蛋糕那么普通了,接下來就讓我們一起領略一下現在的精美甜品吧!(排名不分先后)

01

No.1芝士奶香蛋糕

濃厚的芝士加上淡淡奶香的組合簡直讓味蕾把甜享受到極致,雖然甜但是又有芝士獨特的味道反而不會讓人覺得很膩,此時再配上一杯白桃烏龍茶,簡直就是下午茶時光的絕配搭檔!


02

No.2抹茶千層

抹茶可以說是坐擁一堆粉絲的了,其粉絲的狂熱程度可以和島國人民對珍珠的喜愛有的一拼,清新獨特的抹茶配上千層一口下去,那種從心底涌出的幸福感很難讓人不來第二口。


03

No.3珍珠爆漿蛋糕

上面提到抹茶千層了,那珍珠爆漿蛋糕肯定也得提名了,雖然有可能密密麻麻的黑珍珠會讓密集恐懼癥者感受到不適,但是這一口下去珍珠特有的嚼勁和蛋糕本身有著完美的契合再加上濃郁的醬汁,仿佛心靈都受到了洗禮,腦海中再也不見煩心事的蹤影。不過吃多了會感覺到甜膩,此時來一杯水果茶絕對是明智之選。


04

No.4芒果班戟/榴蓮班戟

班戟是pancake(松餅)的粵語音譯,但經過香港人的改良之后,已經和原來的pancake有了很大的差異,成為一道“中國化”的甜品,[url=]班戟[/url]除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候,最主要的功夫,也花在這皮上了,只要皮做好了,搭配上[url=]鮮奶油[/url]和水果的餡兒,怎么都不會難吃。對于這種甜品,尤其喜歡榴蓮的人,估計想要拒絕它,很難。

05

No.5舒芙蕾

舒芙蕾是一種源自法國的烹飪方法,蓬松的口感加上不同的配料和醬汁足以讓他成為大眾的心頭好,不過我個人更偏愛海鹽舒芙蕾,松軟的口感加上適中的甜咸度總是讓人更偏愛點的。


黃睿




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